Сергей, подскажите имеет ли заказчик право менять цвета в сделанном мной логотипе? и могу ли я, скидывать работу в портфолио, без согласования с заказчиком?

1. Заказчик имеет право делать со своим логотипом все, что посчитает нужным. Поэтому мое мнение - да, цвета может поменять.
2. Размещение работы в портфолио лучше согласовывать с заказчиком, например, на стадии переговоров. Без предупреждения добавлять работу в портфолио не советую.